Le marché de la restauration est varié et dynamique, avec des attentes différentes selon les types de clients. Se développer efficacement demande une offre claire, une démarche commerciale structurée et une bonne connaissance du marché.
Mon accompagnement vous apporte ma connaissance du secteur et mon réseau, pour structurer votre offre, organiser votre démarche commerciale et sécuriser durablement vos marchés.
Analyse du marché, segmentation clients, différenciation, définition de l’offre et du pricing
Prospection ciblée, formation des équipes commerciales, structuration d’outils CRM
Tableaux de bord, indicateurs de performance, suivi des contrats et relances
Lancer et encadrer un projet pilote pour sécuriser le déploiement d’une nouvelle offre
Appels d’offres, partenariats, réseaux, financement
Choix des fournisseurs, impact environnemental, accompagnement certification ou agrément
Contactez-nous pour en discuter et définir ensemble les prochaines étapes.